拉面已经成为世界着名的料理。
其中最有名的，可以算是一兰(股)公司的拉面吧。这次要带大家去它的观光工厂「一兰之森」。
一兰之森是一兰的观光兼生产工厂，里头也附设了餐厅，可以直接品尝工厂生产出来的食材所做出来的料理。地点在福冈县的糸岛市，于2014年7月开幕。在这里生产每天约9万份需求量的食材，送往一兰的海内外分店。
音与光的茶庭
参观一兰之森只要按照它设的指标，顺路前进即可逛整间观光工厂。
如同上面照片所示，顺路为「1.音与光的茶庭」「2.美味的拉面生产工厂」「3.炸猪排拉面博物馆」「4.餐厅」「5.土产店」。
首先看到的是，一片大草地上种满了幸运草的音与光的茶庭。
满天星空与音乐结合，搭配霓虹灯设，晚上来到一兰之森是另一种不同的飨宴。
一兰的美味在此孕育，潜入生产工厂！
接下来参观生产工厂。
透过玻璃可以看到一部份的面的製作过程。但是，关键味道的汤头製作方法是企业机密。据说这个关键味道掌握，只有公司负责人及3名职人知道。
拉面博物馆里直击，叉烧拉面的魅力！
再来我们来到免费入场的拉面博物馆。这里可以看到叉烧拉面的历史以及一兰对製作出一碗拉面的坚持在哪。
馆内的墙上用了许多可爱、多彩图案作说明，简单又丰富，小朋友来也能看懂。
逛累了吗？到餐厅饱食一顿吧！
参观完工厂后，来到外面有料理券贩售机的餐厅区，逛累了吗？来碗拉面吧，投币购券后，餐厅员工会引导你入座。
在座位等待热腾腾的拉面中。
要追加点餐的话，桌上也有菜单。菜单有英语、中文、韩语版本的，这下子不用担心不知道如何点餐了。
品尝一兰之森的限定料理！
在一兰之森可以吃到三种口味的拉面。其中，每週口味替换的有「滋味系叉烧拉面」和「市场系叉烧拉面」二种，这二种是一兰之森的限定菜色，记得一定要点喔！
※限定料理，有两个限定，只在一兰之森才吃得到，当天準备的食材製作、售完即止的数量限定。
1.「天然叉烧拉面(开店以来的口味)」
提到一兰，就不得不想到它那个红色秘传的酱料。如果是第一次吃一兰拉面的人，推荐你先点这道试试。
2.营养满分的「滋味系叉烧拉面」
熬煮到汤头浓稠、香味四溢是滋味系叉烧拉面的特色。特製的面条和汤头，展现出平衡感绝佳的风味，想不想现在就来一碗呀？
3.味道清爽的「市场系叉烧拉面」
清爽的汤头是市场系叉烧拉面的特徵。在喉头唇齿间留下温润汤头，搭配油花较少的叉烧，十足的组合。
要来一兰之森之前，可以先到它的官网确认菜单菜色哦。
具有美容效果的抹茶杏仁豆腐
除了拉面之外，还要推荐你另一品「抹茶杏仁豆腐」。香滑的口感，它的甜度和抹茶的苦味搭配得恰到好处的一道甜点。一份390日圆。
到土产屋买限定商品！
最后来到的点是土产屋。
这里的东西有，福冈县店舖限定的速食拉面「一兰ラーメン」。一包300日圆。
另外有一兰之森限定商品「兰油」。里头的食材是使用九州产的酱油和一兰独特製作的辣油，这个可是只有在这里才买得到的超人气商品喔。一罐90公克，1,500日圆。
结语
来福冈旅行时，请别忘了来有得吃又轻鬆学的一兰之森观光工厂。
到一兰之森的交通，从福冈机场或博多车站搭乘地下铁，最近的车站是周船寺站，很容易找，请一定要来喔。
Information
一兰之森
地址：福冈县糸岛市志摩松隈256-10
营业时间：10:00～25:00
公休日：无
Wi-Fi：无
信用卡：无
语言对应服务：日语
其他语言服务：—
最近车站：周船寺站
交通：从周船寺站搭计程车约19分路程
价位：免费入场参观。拉面一碗790日圆。
宗教情报：无
电话号码：—
官网：一兰の森
